Con el objetivo de
garantizar la calidad del producto que venden a sus clientes y salvaguardar la salud pública de todas
las personas que diariamente lo consumen, la Municipalidad Provincial de Huaral
y el Hospital “San Juan Bautista” de Huaral realizaron un operativo de
prevención a los puestos de emolientes
de la ciudad de Huaral.
El operativo se
realizó en los alrededores de la Plaza de Armas y el Boulevard de la avenida Solar,
donde el personal de la Gerencia de
Servicios a la Ciudad y Gestión Ambiental y representantes del nosocomio de
Huaral fueron los encargados de solicitar a los emolienteros sus respectivos carnets
de sanidad para la manipulación de los alimentos que comercializan.
Al respecto, el
Lic. Enrique Balta Sasaki, Gerente de Servicios a la Ciudad pidió a los comerciantes de emoliente acatar todas las
recomendaciones que las autoridades les han dejado como tarea, a fin de mejorar
el servicio que brindan diariamente a sus clientes. Entre las recomendaciones
se les pidió reemplazar el uso de vaso de vidrio por los vasos plástico
descartable, y esto con el fin de garantizar la salubridad en el expendio del
tradicional producto del emoliente.
Por su parte, la
Dra. Mercedes Valenzuela representante del Hospital de Huaral, dio a conocer
que próximamente su institución realizará una charla informativa dirigida a los
integrantes de la Asociación de Comerciantes de Emolientes y Productos Naturales de Huaral, con la finalidad que sus
asociados puedan subsanar o corregir las falencias encontradas durante el
operativo.
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