A fin de prevenir una inadecuada
manipulación de los insumos o deficiente seguridad en la conservación de los
alimentos, el municipio provincial de Huaral, realizó capacitaciones a las
madres encargadas de los programas de complementación alimentaria como son los
comedores populares.
La charla denominada, “Buenas
prácticas de higiene en la manipulación de alimentos y educación financiera” se
realizó en el auditorio de la Casa de la Juventud y fue organizado por la
Subgerencia de los Programas Sociales. En la capacitación, las madres de
familia aprendieron como evitar la contaminación de los alimentos a través de la
manera idónea de preparar los alimentos, así como de su manejo adecuado.
Al respecto, Juan Carlos
Melgarejo, Sub Gerente del área social
en mención, señaló que seguirán realizando una serie de capacitaciones a favor de las
madres de los diferentes programas sociales que atiende la comuna provincial, ello
con el objetivo de que mejoren su atención a sus beneficiarios.
A fin de prevenir una inadecuada
manipulación de los insumos o deficiente seguridad en la conservación de los
alimentos, el municipio provincial de Huaral, realizó capacitaciones a las
madres encargadas de los programas de complementación alimentaria como son los
comedores populares.
La charla denominada, “Buenas
prácticas de higiene en la manipulación de alimentos y educación financiera” se
realizó en el auditorio de la Casa de la Juventud y fue organizado por la
Subgerencia de los Programas Sociales. En la capacitación, las madres de
familia aprendieron como evitar la contaminación de los alimentos a través de la
manera idónea de preparar los alimentos, así como de su manejo adecuado.
Al respecto, Juan Carlos
Melgarejo, Sub Gerente del área social
en mención, señaló que seguirán realizando una serie de capacitaciones a favor de las
madres de los diferentes programas sociales que atiende la comuna provincial, ello
con el objetivo de que mejoren su atención a sus beneficiarios. 
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